Tefal в Молдове

Бренд, который придумал антипригарную сковороду

В 1956 году французский инженер Марк Грегуар покрыл алюминиевую сковороду фторопластом, и еда перестала к ней прилипать. Из двух слов, «тефлон» и «алюминий», сложилось название Tefal. С 1968 года бренд входит во французскую группу Groupe SEB, вместе с Rowenta и Moulinex.

Сегодня под этим именем выпускают не только посуду, но и технику для кухни и дома: чайники, утюги, блендеры, аэрогрили. Больше всего у нас сковород и наборов, дальше идут кухонные аксессуары и электрочайники.

Что отличает сковороды Tefal

В центре дна у многих моделей есть индикатор Thermo-Spot: рисунок меняется, когда сковорода прогрелась и пора класть продукты. Так мясо не варится в собственном соку на холодном дне, а масло не перегревается.

Серия Ingenio продаётся со съёмной ручкой: сковороды и кастрюли вкладываются одна в другую, переходят с плиты в духовку и занимают в шкафу место одной. Покрытия с титаном рассчитаны на ежедневную готовку и мытьё. Как подобрать размер и покрытие, мы разобрали в статье «Как выбрать сковороду, которая не пригорает».

Как продлить жизнь покрытию

Покрытие портят не лопатки, а перегрев: пустую сковороду не держат на сильном огне. Остывшую посуду моют мягкой губкой; если нагар всё же появился, пригодится статья «Как очистить сковороду от нагара».